অ্যামোনিয়াম সালফেট [(NH4) 2SO4], যা অ্যামোনিয়াম সালফেট নামেও পরিচিত, এটি হল প্রাচীনতম নাইট্রোজেন সার (সাধারণত সার পাউডার নামে পরিচিত) দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে উত্পাদিত এবং ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণ মাটি এবং ফসলের জন্য উপযুক্ত, শাখা এবং পাতার জোরালো বৃদ্ধি, ফলের গুণমান এবং ফলন উন্নত করতে পারে, বিপর্যয়ের বিরুদ্ধে ফসলের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং বেস সার, টপড্রেসিং এবং বীজ সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সাধারণত 20% থেকে 21% পর্যন্ত নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ একটি আদর্শ নাইট্রোজেন সার হিসাবে বিবেচিত হয়।
বিশুদ্ধ অ্যামোনিয়াম সালফেট হল একটি সাদা স্ফটিক পদার্থ, সামান্য হলুদ বা ধূসর উপজাত। এটিতে কম আর্দ্রতা শোষণ রয়েছে এবং এটি জমাট বাঁধা সহজ নয়, এটি সংরক্ষণ করা সহজ এবং জলে আরও দ্রবণীয় করে তোলে। অ্যামোনিয়াম সালফেট হল একটি শারীরবৃত্তীয় অ্যাসিডিক দ্রুত ক্রিয়াশীল নাইট্রোজেন সার যা সাধারণত গম, ভুট্টা, চাল, তুলা, মিষ্টি আলু, শণ, ফল গাছ, শাকসবজি ইত্যাদি ফসলের জন্য উপযুক্ত।
মাটির জন্য, অ্যামোনিয়াম সালফেট নিরপেক্ষ এবং ক্ষারীয় মাটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, কিন্তু অম্লীয় মাটির জন্য নয়। অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগের পদ্ধতিগুলির মধ্যে প্রধানত নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
1. একটি বেস সার হিসাবে. যখন অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি বেস সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তখন ফসল শোষণের সুবিধার্থে এটি মাটি দিয়ে গভীরভাবে আবৃত করা উচিত।
2. শীর্ষ ড্রেসিং করুন. এটি সবচেয়ে উপযুক্ত অ্যাপ্লিকেশন পদ্ধতি।
বিভিন্ন ধরণের মাটির উপর ভিত্তি করে অ্যামোনিয়াম সালফেটের টপড্রেসিং পরিমাণ নির্ধারণ করুন। দরিদ্র জল এবং সার ধরে রাখার কর্মক্ষমতা সহ মাটির জন্য, এটি পর্যায়ক্রমে প্রয়োগ করা উচিত, এবং পরিমাণ প্রতিবার খুব বেশি হওয়া উচিত নয়; ভাল জল এবং সার ধরে রাখার বৈশিষ্ট্য সহ মাটির জন্য, ডোজ যথাযথভাবে প্রতিবার বৃদ্ধি করা যেতে পারে। মাটির আর্দ্রতার পরিমাণও সারের কার্যকারিতার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে শুষ্ক জমিতে। অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগ করার সময়, সময়মত জল দেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
ধান ক্ষেতে টপ ড্রেসিংয়ের জন্য, প্রথমে সেগুলি নিষ্কাশন এবং শুকানো প্রয়োজন, এবং লাঙ্গল এবং রাকিংয়ের সাথে একসাথে প্রয়োগ করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এছাড়াও, বিভিন্ন ফসলে অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রয়োগের ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে, যেমন ফল গাছের জন্য ব্যবহার করা হলে, এটি ফুরো, লুপ বা গর্তে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
3. বীজ সার হিসাবে আরও উপযুক্ত। কারণ অ্যামোনিয়াম সালফেটের বীজের অঙ্কুরোদগমের ওপর কোনো বিরূপ প্রভাব নেই।
অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগ করার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1. অ্যামোনিয়াম সালফেট সার সারের কার্যক্ষমতা হ্রাস রোধ করতে অন্যান্য ক্ষারীয় সার বা পদার্থের সংস্পর্শে বা মিশ্রিত করা যাবে না।
2. একই চাষের জমিতে দীর্ঘ সময় ধরে অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগ করা ঠিক নয়, অন্যথায় মাটি অম্লীয় এবং শক্ত হয়ে যাবে। এটি প্রয়োগ করার প্রয়োজন হলে, উপযুক্ত পরিমাণে চুন বা জৈব সার একসাথে প্রয়োগ করা যেতে পারে। কিন্তু এটি অবশ্যই লক্ষ করা উচিত যে অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং নাইট্রোজেনের ক্ষতি থেকে অ্যামোনিয়াম সালফেটকে পচন থেকে রোধ করতে অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং চুন মিশ্রিত করা যাবে না। সাধারণত, দুটির সম্মিলিত প্রয়োগ 3-5 দিনের মধ্যে আলাদা করা উচিত।
3. অ্যামোনিয়াম সালফেট অম্লীয় মাটিতে প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত নয়।
